Їжа та кулінарія

Смачна випічка до чаю! Відкриті пиріжки з м’ясною начинкою!

Ситний, смачний, простий рецепт відкритих пиріжків для тих, хто не любить надміру перейматися! Тісто підходить для будь-якої випічки! Можна приготувати з будь-якою начинкою! Приготування У мисці змішуємо тепле молоко і дріжджі. Далі додаємо цукор, сіль, рослинне масло, перемішуємо. Додаємо борошно, замішуємо м’яке тісто. Тісто прикривають плівкою і прибираємо в тепле місце на 1,5 години. Тісто ділимо на 8 частин. Кожну частину округляємо. Прикриваємо плівкою і залишаємо на 10 хвилин. Руки змащуємо маслом і робимо поглиблення в тесті як на ватрушку. Кладемо на тісто начинку. Випікаємо при 180° – 20 хвилин.…

Read More
Город та овочі

Коли редиски виросло багато. Ну дуже багато!

Шматочки редиски досить голосно висипаються в банки: “Бзям, бзям. ” Але кіт і вухом не веде, він тут лежав, лежить і лежати буде! Гаразд, буде допомагати маринувати редис, оскільки коренеплід в людський організм вже не лізе, так нехай лізе в банки. Я і з краєчку пристроюсь! Є у мене одна (чи хороша, чи то ні) особливість– робити консервацію “на коліні”, сунути в банки “що завгодно”, приправляти всім, що під руку підвернулося. Так що не шукайте, рецепту як такого немає. Заливання окропом, його зливаємо, насипаємо в банки сіль, цукор, яблучний оцет,…

Read More
Город та овочі

Простий засіб для багатого врожаю огірків і кабачків

Кабачок – культура не особливо вибаглива, і при цьому, дуже урожайна. Однак трапляється так, що починають загнивати зав’язі на кабачках, і це вже зовсім не радує. Буває, і доглядаєш добре, і погода прекрасна, а зав’язі все одно вражає гнилизна. Причини загнивання можуть бути різними, і одна з них – нестача йоду. Допомогти рослинам у такій ситуації просто – потрібно цей недолік усунути. А саме – пригостити рослини йодної підгодівлею. Зробити її просто – розчиніть у 10 літровому воді 5 мл йоду, і полийте рослини по вологому ґрунті. Під кожен кущ…

Read More
Город та овочі

“Вишня в цьому році порадує” як позалицятися за кущами вишні, щоб урожай не розчарував

І знову починаємо з обрізки. Найлегше обрізати молоді кущі вишні, тому що досить прибрати сухі та поламані гілки. А поросль, яка почала виростати біля куща, поки ще необхідна для формування. Якщо ж вже наросло від трьох до шести стволів різного віку, то можна обрізати і підростаючі гілки. Це важливо робити, щоб кущ не був надмірно щільним, а ягоди і листя мали доступ до світла. Також для вишні має місце бути «омолоджуюча обрізка», яка полягає в тому, щоб обрізати двох-трирічну непродуктивну частину гілок. Важливо, вибрати з потужних бічних приростів. Справа в…

Read More