Найпростіший гуляш з курки

Доброго ранку, сьогодні ми з вами приготуємо гуляш з курки, швидше за все, цей рецепт для любителів птиці або людей які не люблять жирне м’ясо або навіть на дієті, і давайте ж почнемо.

Інгредієнти

• Куряче філе 0,500
• Цибуля ріпчаста 0,150
• Болгарський перець 0,150
• Морква 0,100
• Томатна паста 0,050
• Кетчуп 0,050
• Рослинна олія для смаження
• Перець, сіль за смаком
• І звичайно ж ваші улюблені приправи за смаком і за бажанням

Приготування

І так м’ясо птиці моєму і викладаємо на папір просушитись, потім нарізаємо соломкою. Овочі чистимо миємо й нарізаємо, цибулю півкільцями, перець дрібною соломкою моркву натираємо на тертці, якщо у вас вийде можна моркву нарізати дрібною соломкою вручну. На розігрітій сковороді починаємо обсмажувати цибулю з морквою, потрібно гарненько обсмажити тільки не спалити, далі додаємо куряче філе і болгарський перець і продовжуємо обжариваеть, що б на курочці з’явилася скориночка. Потім змішуємо кетчуп, томатну пасту, приправи, сіль, перець ( можна додати зелені за бажанням), і виливаємо нашу рідина в сковороду, злегка обсмажуємо і додаємо приблизно 0,300 води ( 300мл ), доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушкуємо до готовності. Спробуйте на смак, якщо потрібно, додайте сіль і перець за смаком. І така смакота я б з’їв з найніжнішим, повітряним картопляним пюре, приємного апетиту друзі!